{"id":1132,"date":"2016-11-06T11:35:00","date_gmt":"2016-11-06T11:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/azalee-reflexo.ch\/?page_id=1132"},"modified":"2024-04-13T19:58:29","modified_gmt":"2024-04-13T19:58:29","slug":"mon-corps-acide-ou-alcaline","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/azalee-therapie.ch\/dietetique\/mon-corps-acide-ou-alcaline\/","title":{"rendered":"Mon corps Acide ou Alcaline"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #993300; font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\"><strong>Mon corps est Acide ou Alcaline<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>17 signes qui indiquent que votre corps est trop acide et 9 fa\u00e7ons de l\u2019alcaliniser rapidement.<\/strong> <\/span>Un corps acide est un corps en mauvaise sant\u00e9. Lorsque le corps est acide, il cr\u00e9e un environnement non souhait\u00e9\u00a0o\u00f9 la maladie, les bact\u00e9ries et les levures se d\u00e9veloppent. Lorsque le corps est<strong>\u00a0<span style=\"color: #993300;\">trop acide<\/span><\/strong><span style=\"color: #993300;\">,<\/span> le corps prend des min\u00e9raux aux organes vitaux et aux os pour neutraliser l\u2019acide et l\u2019extraire de l\u2019organisme.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Pour cette raison, les r\u00e9serves min\u00e9rales de l\u2019organisme, tels que le calcium, le sodium, le potassium et le magn\u00e9sium peuvent devenir dangereusement basses et causer des dommages qui peuvent passer inaper\u00e7us pendant des ann\u00e9es, jusqu\u2019\u00e0 ce que l\u2019organisme atteigne des niveaux malsains, <span style=\"color: #993300;\"><u>provoquant l\u2019acidose.<\/u><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">La plupart d\u2019entre nous consommons d\u00e9j\u00e0<span style=\"color: #993300;\"> <u>suffisamment d\u2019aliments g\u00e9n\u00e9rateurs d\u2019acidit\u00e9 comme les produits laitiers, les c\u00e9r\u00e9ales, les viandes et le sucre.<\/u><\/span> Etant donn\u00e9 que le corps g\u00e9n\u00e8re constamment des d\u00e9chets acides par son m\u00e9tabolisme, les d\u00e9chets ont besoin d\u2019\u00eatre neutralis\u00e9s ou excr\u00e9t\u00e9s d\u2019une fa\u00e7on ou d\u2019une autre. Afin de neutraliser cette g\u00e9n\u00e9ration constante d\u2019acidit\u00e9, nous avons besoin de fournir \u00e0 notre corps davantage d\u2019aliments alcalinisant.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\"><strong><span style=\"color: #993300;\">Examinez les probl\u00e8mes de sant\u00e9 caus\u00e9s par une acidose l\u00e9g\u00e8re<\/span> (mauvais \u00e9quilibre du pH) :<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Gencives sensibles enflamm\u00e9es, caries<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Immunod\u00e9ficience<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Sciatique, lumbago, torticolis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Probl\u00e8mes respiratoires, essoufflement, toux<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Prolif\u00e9ration de levure fongique<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Faible\u00a0\u00e9nergie et fatigue chronique<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Dommages cardiovasculaires, y compris constriction des vaisseaux sanguins et r\u00e9duction de l\u2019oxyg\u00e8ne<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Probl\u00e8mes cardiaques, arythmies, augmentation du rythme cardiaque<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Gain de poids, ob\u00e9sit\u00e9 et diab\u00e8te<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Infection de la vessie et des reins<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Dommages acc\u00e9l\u00e9r\u00e9s par les radicaux libres<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Vieillissement pr\u00e9matur\u00e9<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Naus\u00e9es, vomissements, diarrh\u00e9e<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Ost\u00e9oporose, os faibles et fragiles, fractures de la hanche, \u00e9pines osseuses<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Maux de t\u00eate, confusion, somnolence<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Douleurs articulaires, douleurs musculaires et accumulation d\u2019acide lactique<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Allergies, acn\u00e9<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Le r\u00e9gime acido-basique consiste \u00e0 int\u00e9grer plus d\u2019aliments dits alcalinisants \u2013 principalement des <b>fruits et des l\u00e9gumes,<\/b> les \u00e9pices et les condiments ail, oignon, gingembre, poivre, cannelle, l\u2019eau.<\/p>\n<p>\u00e0 diminuer les aliments dits acidifiants \u2013 notamment le sel, le sucre et la viande rouge.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\"><strong>Le corps n\u2019ajuste-t-il pas son pH de lui-m\u00eame ?<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Il le peut, mais il le fait avec un co\u00fbt. Le pH normal de tous les tissus et les fluides dans le corps, \u00e0 l\u2019exception de l\u2019estomac, est alcalin. A l\u2019exception du sang, tous les syst\u00e8mes de l\u2019organisme ont une large gamme de pH, en partie afin qu\u2019ils puissent se modifier et s\u2019adapter pour maintenir le pH du sang qui, lui doit imp\u00e9rativement se maintenir dans une marge tr\u00e8s \u00e9troite de 7,35 \u00e0 7,45.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Par exemple, si le syst\u00e8me devient trop acide, le sang prendra des \u00e9l\u00e9ments alcalinisant \u00e0 partir des enzymes digestives de l\u2019intestin gr\u00eale. Cela cr\u00e9e alors un environnement peu ad\u00e9quat pour une digestion correcte.\u00a0<span style=\"color: #993300;\"><strong>Ainsi, alors que le corps peut ajuster son pH de lui-m\u00eame, il le fait au prix d\u2019autres syst\u00e8mes dans le corps, ce qui peut conduire \u00e0 des probl\u00e8mes de sant\u00e9 suppl\u00e9mentaires.<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<p>Afin de mieux comprendre l&rsquo;importance de l&rsquo;\u00e9quilibre acido-basique et les solutions pour am\u00e9liorer cet \u00e9tat naturellement, il convient de d\u00e9finir les trois types d&rsquo;aliments : acide, acidifiant et alcalinisant. voir m\u00e9thode Kousmine\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif; color: #993366;\"><strong>On ne peut pas savoir si un aliment est acid<\/strong><\/span><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif; color: #993366;\"><strong>ifiant ou alcalinisant seulement au go\u00fbt<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\"><u>Par exemple, beaucoup de gens pensent que le citron est acidifiant,\u00a0alors qu\u2019il est class\u00e9 comme un fruit acide, c\u2019est en fait un aliment alcalinisant<\/u>.<em>\u00a0<\/em>Au cours du processus de la digestion, les acides sont oxyd\u00e9s en dioxyde de carbone et en eau, par cons\u00e9quent ils ne cr\u00e9ent pas un \u00e9tat acide dans le syst\u00e8me.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #339966;\">L\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9 (OMS) recommande que 10% au maximum de l\u2019apport calorique quotidien provienne du sucre, soit 50 g pour un\u00a0besoin calorique de base\u00a0 de 2000 calories. Or il ne suffit que d\u2019un verre de jus d\u2019orange (26,4 g) et d\u2019un yoghourt aux fruits (17 g) au petit-d\u00e9jeuner pour pratiquement atteindre les valeurs recommand\u00e9es.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Le calcium, le fer, le magn\u00e9sium, le potassium et le sodium sont les principaux min\u00e9raux alcalinisant. Les aliments qui ont une teneur \u00e9lev\u00e9e en ces min\u00e9raux sont consid\u00e9r\u00e9s comme alcalinisant. La plupart des aliments ont des min\u00e9raux qui sont \u00e0 la fois acidifiants et alcalinisant. Si les min\u00e9raux acidifiants sont en plus grande concentration, alors cet aliment est consid\u00e9r\u00e9 comme acidifiant et vice-versa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong><u>Le corps a des limites<\/u><\/strong><\/span> en ce qui concerne ses capacit\u00e9s \u00e0 compenser les d\u00e9s\u00e9quilibres acides. Par cons\u00e9quent, l\u2019apport alimentaire joue un r\u00f4le crucial dans son r\u00f4le de maintenir l\u2019\u00e9quilibre acido-basique. Beaucoup de maladies et le malaise g\u00e9n\u00e9ral\u00a0sont le r\u00e9sultat de la tentative de l\u2019organisme pour r\u00e9tablir l\u2019\u00e9quilibre du milieu interne<em>.<\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">D\u2019une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, si le r\u00e9gime comprend trop d\u2019aliments acidifiants, tels que de grandes quantit\u00e9s de viandes, c\u00e9r\u00e9ales, produits laitiers, sucres, le corps devient plus acide. Si vous mangez trop d\u2019aliments alcalinisant tels que les l\u00e9gumes \u00e0 feuilles vertes, les fruits, les algues, le corps peut devenir trop alcalin. L\u2019\u00e9quilibre est la cl\u00e9.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif; color: #008000;\"><strong>R\u00e9partition des aliments alcalinisant et acidifiants<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\"><strong>Comment am\u00e9liorer votre alcalinit\u00e9<\/strong><\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Buvez beaucoup d\u2019eau<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Retirez ou diminuez fortement les aliments acidifiants<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Remplacez un d\u00eener traditionnel par une copieuse salade verte<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Utilisez des\u00a0feuilles de salade et de chou pour vos\u00a0sandwichs au lieu du pain<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Essayez de <u>ne pas consommer d\u2019aliments transform\u00e9s<\/u><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">\u00c9liminez les boissons gazeuses, les sucres et r\u00e9duisez le caf\u00e9. Remplacez-les par des infusions, des d\u00e9coctions, des\u00a0boissons\u00a0vertes (jus de l\u00e9gumes)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Remplacez les produits laitiers par les laits v\u00e9g\u00e9taux\u00a0: d\u2019amande, de riz, de coco, etc\u2026<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Ajoutez des jus ou des smoothies verts \u00e0 votre alimentation qui vous donneront une profusion de min\u00e9raux alcalinisant<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">R\u00e9duisez le stress dans votre vie<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\"><strong><u>Ce que vous mangez fait la diff\u00e9rence<br \/>\n<\/u><\/strong>L\u2019am\u00e9lioration des niveaux de pH peut exiger un peu plus de r\u00e9flexion, mais vous appr\u00e9cierez les fruits de vos efforts au fur et \u00e0 mesure que vous commencerez \u00e0 vous sentir plus \u00e9nergique et plein de vie\u00a0et que votre sant\u00e9 globale s\u2019am\u00e9liorera.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">C\u2019est indiscutable, ce que vous mangez \u00e0 un impact direct sur votre \u00e9tat de sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9ral. Ann Wigmore, fondatrice du c\u00e9l\u00e8bre Institut de sant\u00e9 Hippocrate a dit:<span style=\"color: #993366;\"> <strong><u>\u00ab\u00a0La nourriture que vous mangez peut-\u00eatre soit la forme de m\u00e9decine la plus s\u00fbre et la plus puissante, ou la forme de poison la plus lente\u00a0\u00bb.<\/u><\/strong><\/span><strong> <br \/>\n<\/strong><\/span><\/p>\n<p>La r\u00e9flexologie soutient l\u2019\u00e9quilibre du corps, par le nettoyage des d\u00e9chets, en d\u00e9nouant les n\u0153uds \u00e9nerg\u00e9tiques bloqu\u00e9s pour lib\u00e9rer les organes souill\u00e9s, elle \u00e9limine les cristaux d\u2019acide uriques. <br \/>\nLe corps peut ainsi utiliser ses ressources pour reconnecter son processus d\u2019autogu\u00e9rison. <br \/>\nCe soin est un excellent compl\u00e9ment \u00e0 un \u00e9ventuel traitement m\u00e9dical.\u00a0<\/p>\n<p>1\u00b0 L\u2019oxyg\u00e9nation, li\u00e9e \u00e0 l\u2019activation de la respiration, permet l\u2019oxydation des acides avant leur \u00e9limination.<\/p>\n<p>2\u00b0 La sudation est le m\u00e9canisme d\u2019\u00e9limination des acides. Sa fonction de refroidissement corporel participe \u00e0 \u00e9liminer la transpiration des acides par la peau.<br \/>\nEn int\u00e9grant l\u2019exerce physique \u00e0 la vie quotidienne plut\u00f4t qu\u2019en faire une activit\u00e9 suppl\u00e9mentaire. Il ne faut pas trop en faire, trop de sport acidifie aussi notre corps.<\/p>\n<p>On limite : produits raffin\u00e9s, industriels, sucr\u00e9s, pain, p\u00e2tes, pizza, mets surgel\u00e9s, c\u00e9r\u00e9ales, produits laitiers, viande, l\u2019alcool.<\/p>\n<p>On se prot\u00e8ge des sources de stress, grande pourvoyeuse d\u2019acidification de l\u2019organisme<\/p>\n<p>On se repose, on marche dans la nature tranquillement, en respirant profond\u00e9ment, on prend du temps pour soi, seul. On pratique le yoga, la m\u00e9diation et rien faire.<\/p>\n<p>On s\u2019hydrate avec de l\u2019eau naturelle, on se nourrit dans le silence, en conscience \u00a0<\/p>\n<p><span style=\"color: #993366;\">Les <b>aliments <\/b><b>alcalinisants <\/b><\/span>: petit lait &#8211; l\u00e9gumes &#8211; fruits &#8211; avocat &#8211; olives &#8211; produits laitiers maigres &#8211; yaourt &#8211; jaune d\u2019\u0153uf. Miel. Cr\u00e8me glac\u00e9e aux fruits &#8211; sorbet.<\/p>\n<p><span style=\"color: #993366;\">Les <b>aliments <\/b><b>acidifiants<\/b><\/span> : viandes &#8211; c\u00e9r\u00e9ales &#8211; produits laitiers gras (gruy\u00e8re, raclette) &#8211; farines &#8211; l\u00e9gumes secs &#8211; pistache &#8211; noix &#8211; amandes &#8211; cacahu\u00e8tes &#8211; beurre &#8211; cr\u00e8me fra\u00eeche &#8211; blanc d\u2019\u0153uf. Cr\u00e8me vanille. P\u00e2tes &#8211; riz &#8211; c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n<p><span style=\"color: #993366;\">Les <b>aliments <\/b>de <b>d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence <\/b><\/span>: les substances animales, les alcools, les \u00e9pices :\u00a0 sucre artificiel &#8211; p\u00e2tisserie &#8211; sucrerie.<\/p>\n<p><b>R\u00e9sum\u00e9 on adopte une alimentation \u00abbasique\u00bb l\u00e9gumes, l\u00e9gumineuses, ol\u00e9agineux, viandes blanches, poissons, blanc d\u2019\u0153ufs.<\/b><\/p>\n<p><b>Buvez de l\u2019eau, plus vous buvez, plus vous nettoyez votre corps et vider votre vessie. Si vous ne buvez pas assez votre corps retiendra l\u2019eau. Le processus de nettoyage naturel ne se fera pas.\u00a0<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\"><strong><span style=\"color: #008000;\">Alcaliniser le corps, et vous tuerez les cellules canc\u00e9reuses !!! Et emp\u00eacherez donc leur d\u00e9veloppement !!!\u00a0<\/span><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\"> <strong>Quels sont donc les aliments que vous pouvez consommer pour alcaliniser votre corps ?<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Pour mesurer le caract\u00e8re acidifiant ou alcalinisant d\u2019un aliment, on peut l\u2019ing\u00e9rer puis tester le pH des urines et des selles apr\u00e8s digestion mais ce n\u2019est pas tr\u00e8s pratique\u00a0!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">L\u2019allemand Thomas Remer, sp\u00e9cialiste de l\u2019\u00e9quilibre acide-base (Institut de recherche pour la nutrition des enfants \u00e0 Dortmund en Allemagne)\u00a0: a mis au point un indice appel\u00e9 PRAL, abr\u00e9viation de \u00ab\u00a0<em>Potential Renal Acid Load<\/em>\u00a0\u00bb, c\u2019est-\u00e0-dire \u00ab\u00a0charge r\u00e9nale acide potentielle\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Cet indice, qui se mesure en millier d&rsquo;\u00e9quivalents (mEq), \u00e9value la charge acide d\u2019un aliment gr\u00e2ce \u00e0\u00a0:<br \/>\n\u2013\u00a0La quantit\u00e9 de min\u00e9raux acides et de min\u00e9raux basiques apport\u00e9e par 100 g de cet aliment en tenant compte de son coefficient d\u2019absorption intestinale. L\u2019indice Pral additionne les min\u00e9raux acides et soustrait les min\u00e9raux basiques.<br \/>\n\u2013 La quantit\u00e9 de prot\u00e9ines qui permet d\u2019\u00e9valuer l\u2019excr\u00e9tion moyenne en sulfates sur la base d\u2019une teneur moyenne en m\u00e9thionine de 2,4% et en cyst\u00e9ine de 2%.<br \/>\n\u2013\u00a0Si le nombre obtenu est sup\u00e9rieur \u00e0 z\u00e9ro, l\u2019aliment est consid\u00e9r\u00e9 comme acidifiant, et s\u2019il est n\u00e9gatif, l\u2019aliment est consid\u00e9r\u00e9 comme alcalinisant, la valeur \u00ab\u00a0z\u00e9ro\u00a0\u00bb signant la neutralit\u00e9.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px; font-family: helvetica,arial,sans-serif;\">Voir tableau:\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.parinat.com\/pub\/media\/skilz\/pdf\/liste-aliments-acidifiants-alcalinisants-acides.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span style=\"color: #808000;\"><span style=\"background-color: #ffffff;\">les aliments acides et alcalinisant<\/span><\/span><\/strong><\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #993366;\">La liste des sucres cach\u00e9es :<\/span><br \/>\nTous les emballages ne comportent pas de tableaux de composition nutritionnelle, mais l\u2019indication des ingr\u00e9dients, elle, est obligatoire. La liste des ingr\u00e9dients donne une indication de la teneur en sucre, pour autant que l\u2019on en connaisse les diff\u00e9rentes appellations :<span style=\"color: #666699;\"> saccharose, sucre de betterave, sucre de canne brut, sirop de coco, nectar de fleurs, sucre interverti, m\u00e9lasse, tout type de sirop, miel, sucre de raisin, glucose, fructose, sucre de malt, jus de poire concentr\u00e9 (birnel) ou autres jus concentr\u00e9s.<\/span><\/p>\n<p>Plus le sucre se trouve au d\u00e9but de la liste, plus le produit en contient. Cela dit, si le produit contient plusieurs sortes de sucre en petites quantit\u00e9s, ceux-ci se retrouvent \u00e0 la fin de la liste.<\/p>\n<p><span style=\"color: #993366;\">Le sucre, pourquoi\u00a0 :<\/span><\/p>\n<p>La bonne nouvelle, c\u2019est que le sucre n\u2019est pas obligatoirement mauvais. Au contraire, l\u2019homme en a besoin pour vivre car c\u2019est un apport en \u00e9nergie important. Tout d\u00e9pend de la quantit\u00e9. Une consommation trop importante n\u2019est pas bonne pour la sant\u00e9. <br \/>\nMais quand est-ce que trop c\u2019est trop ?<\/p>\n<p>Et quelle quantit\u00e9 de sucre utiliser sans dommages pour la sant\u00e9 ?<\/p>\n<p>Le sucre est un aliment cristallin sucr\u00e9. Il est extrait des plantes. <br \/>\nL\u2019 OMS recommande dans sa directive actuelle de 2015 un apport maximal de sucres libres de 12 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 par jour (1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 = environ 4 g). Par sucres libres, on n\u2019entend pas seulement le sucre cristallis\u00e9 mais \u00e9galement le sucre contenu dans le miel, le sirop et les jus de fruits. En Suisse, les adultes consomment en moyenne 27 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sucre par jour. Les Suisses sont ainsi les plus grands amateurs de friandises au monde. Leur consommation est sup\u00e9rieure \u00e0 la moyenne europ\u00e9enne.<\/p>\n<p>Mais pourquoi aimons-nous tellement les aliments sucr\u00e9s ? Nous savons bien \u00e0 quel point une alimentation saine est importante pour le corps et l\u2019\u00e2me. Notre penchant pour le sucre s\u2019explique par l\u2019\u00e9volution. Il n\u2019existe pratiquement pas de produits qui sont \u00e0 la fois sucr\u00e9s et toxiques, au contraire des produits amers.<\/p>\n<p>Le sucr\u00e9 est notre saveur de s\u00fbret\u00e9, quelle que soit son effet sur la sant\u00e9.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mon corps est Acide ou Alcaline 17 signes qui indiquent que votre corps est trop acide et 9 fa\u00e7ons de l\u2019alcaliniser rapidement. 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