{"id":1230,"date":"2016-11-08T18:25:45","date_gmt":"2016-11-08T18:25:45","guid":{"rendered":"http:\/\/azalee-reflexo.ch\/?page_id=1230"},"modified":"2019-07-22T16:46:05","modified_gmt":"2019-07-22T16:46:05","slug":"tourte-aux-pommes-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/azalee-therapie.ch\/dietetique\/tourte-aux-pommes-2\/","title":{"rendered":"Tourte aux pommes et polenta"},"content":{"rendered":"

Tourte aux pommes et polenta<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four a 180\u00b0C<\/p>\n

Moule a manqu\u00e9 de 18 cm<\/p>\n

2 pommes + 1 pomme pour garniture
\n2 jus de citron
\n2 \u0153ufs
\n1 pinc\u00e9e de sel
\n1 dl huile de p\u00e9pin de raisin
\n50 gr sucre complet
\n85 gr noisettes moulues
\n60 gr de polenta de ma\u00efs cru
\n1 c.s de ma\u00efzena
\n1 c.th\u00e9 de cannelle moulue
\n1 pointe de couteau girofle moulu
\n6 grains de cumin<\/p>\n

Mixer tous les ingr\u00e9dients sauf les pommes, ajouter les pommes en petites cubes \u00e0 l’appareil, pouvez mixer 10 secondes.
\nVerser l’appareil dans le moule huiler fariner ou papier de cuisson. L’appareil est tr\u00e8s clair c’est normal\"\"<\/p>\n

D\u00e9couper en lamelles la\u00a0pomme et d\u00e9poser en rond sur le g\u00e2teau.<\/p>\n

Cuisson a 180\u00b0C pendant environ 50 min<\/p>\n

D\u00e9mouler laisser refroidir<\/p>\n

Saupoudrer de sucre glace\"\"<\/p>\n

Ci dessous:\u00a0 le m\u00eame en forme de cake + ajoute de 4 abricots bien m\u00fbres
\nles pommes sont coup\u00e9es en cubes<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tourte aux pommes\u00a0 II<\/strong><\/span><\/span>
\nsans beurre, ni sucre,sans gluten, sans lactose<\/p>\n

2 dl lait d\u2019amandes
\n50 gr de cranberries hach\u00e9 finement
\n5 pommes reinettes bio (garder la pelure=min\u00e9raux, vitamines)
\n80 gr de f\u00e9cule de Ma\u00efzena
\n8 gr de poudre a lever ( sans gluten)
\n1 cc de cannelle
\n3 oeufs
\n100 gr de noix de cajou<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180C
\nChemiser un moule a charni\u00e8re de 22Cm de diam\u00e8tre ou huiler, fariner<\/p>\n

Chauffer le lait dans une casserole avec les cranberries a l\u2019\u00e9bullition retirer du feu, laisser\u00a0 infuser 10 min.
\npendant ce temps, laver les pommes, \u00f4ter le coeur, couper les finement<\/p>\n

Ajouter au lait ti\u00e9dit les oeufs, la poudre a lever m\u00e9langer \u00e0 la f\u00e9cule, la cannelle, m\u00e9langer et ajouter les pommes.
\nVerser le m\u00e9lange dans le moule, saupoudrer de noix de cajou.
\nEnfourner environ 50 min \u00e0 180\u00b0C<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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