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Le\u00a0raffinage<\/a> …<\/p>\n \u00a0 Le\u00a0raffinage … Pas de gaspillage inutile… Les aliments v\u00e9g\u00e9taliens sont d\u00e9j\u00e0 moins propices \u00e0 se gaspiller car ils se conservent plus longtemps. Il est ainsi plus facile de … Continuer la lecture de R\u00e9flexion<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-34","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/azalee-therapie.ch\/dietetique\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/azalee-therapie.ch\/dietetique\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/azalee-therapie.ch\/dietetique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azalee-therapie.ch\/dietetique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azalee-therapie.ch\/dietetique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/azalee-therapie.ch\/dietetique\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1148,"href":"https:\/\/azalee-therapie.ch\/dietetique\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34\/revisions\/1148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/azalee-therapie.ch\/dietetique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Pas de gaspillage inutile…<\/span><\/h3>\n
Les aliments v\u00e9g\u00e9taliens sont d\u00e9j\u00e0 moins propices \u00e0 se gaspiller car ils se conservent plus longtemps. Il est ainsi plus facile de s’assurer que chaque aliment finira dans l’assiette et non \u00e0 la poubelle.<\/span><\/div>\n\u00a0<\/div>\nLa plupart des gens se donnent du travail en retirant la peau des kiwis ou des concombres alors qu’ils sont parfaitement comestibles! On peut non seulement gagner du temps, mais aussi de l’argent en cessant de jeter ce qu’on s’est donn\u00e9 la peine de payer.<\/span><\/div>\n\u00a0<\/div>\nPlut\u00f4t que de retirer des grands bouts de pommes, on peut seulement retirer la queue, le reste est comestible.
\n On peut utiliser des bouts de pelures de citron frais plut\u00f4t que d’acheter du vieux zeste de citron s\u00e9ch\u00e9. On peut \u00e9plucher les melons et les mangues avec l’\u00e9plucheur \u00e0 pomme de terre. Apr\u00e8s tout, cet outil a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9 pour \u00e9plucher efficacement, pas pour \u00eatre limit\u00e9 aux pommes de terres. On peut aussi manger les feuilles du fenouil ou les mettre dans un potage ou jus et pas seulement son bulbe.\u00a0<\/span><\/div>\n\u00a0<\/div>\nTous ses petits d\u00e9tails additionn\u00e9s permettent de profiter au maximum de chaque aliment achet\u00e9 et de ne pas augmenter inutilement les d\u00e9chets.
\n Il est parfois surprenant de voir \u00e0 quel point nos habitudes et nos automatismes nous poussent \u00e0 gaspiller!<\/span><\/div>\n\u00a0<\/div>\nLe jardinage, c’est mieux que bio!<\/span><\/strong><\/h3>\n
\nMais oui, le jardinage ne co\u00fbte pas grand chose et il g\u00e9n\u00e8re des l\u00e9gumes encore de bien meilleure qualit\u00e9 que s’ils \u00e9taient seulement biologiques. En favorisant des techniques de jardinage comme la permaculture, l’usage de paillis organiques, de plantes rustiques fortes et r\u00e9sistantes et bien d’autres trucs de jardiniers paresseux, vous obtiendrez des l\u00e9gumes savoureux d’une fra\u00eecheur impossible \u00e0 battre avec peu d’effort et \u00e0 peu de frais. Sans compter que vous pouvez r\u00e9colter vos semences et d\u00e9barrasser les voisins de leur feuilles, de leur rognures de gazon et de leurs d\u00e9chets de table pour enrichir votre jardin vivant.<\/span><\/div>\n\u00a0<\/div>\nAvec un \u00e9cosyst\u00e8me grouillant de pr\u00e9dateurs naturels autant chez les insectes que les oiseaux, les chauves souris, les batraciens et les reptiles, il n’y a que peu de pertes et d’effort \u00e0 employer pour contr\u00f4ler des parasites. La nature sait mieux que vous comment faire son travail si vous ne lui claquez pas la porte au nez avec des produits chimiques qui d\u00e9graderont la diversit\u00e9 de votre sol pour plus longtemps que vous ne pourriez l’imaginer.<\/span><\/div>\n<\/div>\n\u00a0<\/span><\/div>\n\u00a0<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"