Broownies. Sans gluten

Brownies.    Sans gluten,  sans lactose,  sans sucre ajouté 

Broonies.  Cœur coulant au chocolat

50 gr farine de châtaigne, 50 gr chocolat en poudre, 5gr poudre à lever,  50 ml huile d’olive pressé à froid, 100 gr séré  sans lactose (aldi), 30 gr amandes moulus, 20 gr graines lin égrugés,  3 petis œufs 115gr, 85 gr bananes mûres, 160 gr kaki mûres, 90 ml jus mandarine,  Mixer. Ajouter la Garniture à la spatule,  verser dans le moule avec un papier de cuisson. 

Garniture : 50 gr chocolat noir hachés, 50 gr pistaches hachées  grossièrement  

Moules à brownies 16x26cm. 

Préchauffer le four à  220°C ,    cuisson  selon votre four environ 30 à 35 min 

         

                 

           

 

Gâteau au chocolat 

50 gr farine maïs  complète, 20 gr graines psyllium, 5 gr poudre à lever, 50 gr noix de coco râpé,  50 gr chocolat en poudre, 2 oeufs 110 gr,  50 ml huile d’olives presse à froid, 160 gr bananes mûres, 70 gr pommes, 90 ml jus mandarine,  30 ml eau, 70 gr séré sans lactose,  Mixer.  Ajouter la Garniture à la spatule.  Verser dans le moule avec papier de cuisson. 

Garniture : 50 gr noissettes, 50 gr canneberges 

Moules à brownies 16x26cm 

Préchauffer le four à 220°C ,    cuisson  selon votre four environ 45 min