Ce site présente un problème de beugg, que l’on ne trouve pas pour corriger. Je m’en excuse d’avance. Je ne vois pas ce problème sur ma page de travail, mais à la publication, il y a moins de texte, les polices sont différences sur une même pas, les textes vont à la ligne, que je n’ai pas mis à la ligne. Je fais un copié coller sur la même page pour déplacer un texte, il s’inscrira en gris clair, italique, que je ne peux plus changer, etc.
Une alimentation saine augmente le bien-être, renforce les défenses immunitaires et apporte de l’énergie.
Ma création de ce petit déjeuner, datant de 15 ans, dès l’école de diététique terminé, j’ai compris que l’apport en sucre rapide petit au déjeuner, ne me convenait plus. J’ai créé ma recette de Saramfruits, en 2008. Elle a été beaucoup copiée, mais pas égalé. Car ceux qui l’ont copié, y ont retiré des aliments indispensables aux corps. Le corps ne fournie pas d’AGE, d’antioxydant. Les sites proposent énormément de recette, mais sans tenir compte des aliments essentiels à notre santé. C’est cela que je mets en avant dans mes recettes. Toutes mes recettes, je les ai créées, je suis détecté par les moteurs de recettes de la grande distribution coop, migros, qui les copie et publie sous leur nom dans leurs journaux. Je ne reçois, rien en échange. J’avais écrit à la coop qui m’avait répondu que je n’avais pas publié de site, pour eux ce n’était pas du vol, mais de l’information. Il modifie les recettes, publie des erreurs, ne me respecte pas.
Le pouvoir sucrant de certaines épices comme une pointe de couteau de cannelle, ou de clou de girofle moulu, rehausse le pouvoir sucrant du fruit ou légumes. Le sucre blanc, un aliment crée des inflammations, pas très bon pour la santé, si consommée régulièrement. Dès que l’on peut le supprimer ou le remplacer par un autre aliment, associé à une épice. On supprimera le dessert en fin de repas, pour le manger en collation en milieu d’après midi, si votre repas contenait des pâtes, du riz, des céréales, de pain, votre pouvoir sucrant est atteint.
Durant, 1 mois, si, je m’habitue à manger autrement… sans sucre ajouté, seulement celui contenu dans les fruits, sans produits laitiers, moins de viande, moins de pâtes, de pain, viennoiserie, alcool, ….
Je regarde si ma santé est meilleure… moins d’anxiété, un meilleur sommeil.
Je propose aux personnes qui souffrent d’inflammation, d’acides uriques, de rhumatismes, de surpoids, de manger différemment.
Je change mes habitudes alimentaires, je mange différement. Je crée mon assiette avec plusieurs aliments variés mélangés et non assortiment de protéines, glucides, végétaux.
L’alimentation convient aux personnes sans lactose, sans gluten, sans sucre rajouté, avec peu de viande.
Je ne propose pas de recette de grillades, ragoût, émincée de viande ou autres, mes plats peuvent les accompagner.
Je peux vous proposer une liste de mets, pour varier vos journées.
mais aussi des variétés moins connues comme le millet, le boulgour et le couscous , sont considérés comme des pseudo-céréales. Ce nom vient du fait qu’elles sont souvent considérées à tort comme des céréales traditionnelles telles que le blé, l’orge ou le maïs.
Ma création recette céréales naturelles crues (Les pseudo-céréales comme le quinoa, le sarrasin ou l’amarante sont une alternative idéale aux céréales traditionnelles. Riches en protéines, en acides gras et en glucides de qualité, ces graines permettent une alimentation durable. Je propose 15 variantes de ce petit déjeuner ou collation de 10 h. Ce mets vous tiendra sans avoir faim jusqu’à midi. sur presque la même composition qu’un Bircher, une crème budwig, Bircher aux lupins,
Le petit déjeuner : Bircher, crème Budwig, Saramfruit : composés de fruits, de graines, de pseudo-céréales, lait végétaux, fruits, huile de lin.
Le repas de midi : Burger aux légumes, steak végétarien, burger aux millets, Steak de millet aux brocolis, Risotto de millet aux légumes, sauce mascarpone au citron, Steak de millet aux brocolis, Sauce légumes et champignons, Gâteaux aux légumes, œufs, carottes, fenouil, épinards, Potages crème de légumes, Risotto aux morilles, un risotto au safran, salade composée, salade vertes, salades de légumes, salade de céréales composées, Feuilleté au fromage, œufs à infini, Ragoût de légumes aux Soissons, Ragoût de poisson aux noix de cajou et légumes, Spaghetti aux lentilles et courgette, Riz complet aux légumes braisées, Riz sauté avec œuf et sbrinz,
Le repas du soir : Millas aux prunes, aux abricots, Palettes à l’orge et pommes, Palettes aux poires, Mileto aux poires, Palettes à l’orge aux poires, Palet de millet aux poires ou pommes ou prunes, Potage aux légumes, Risotto au safran, Pancakes, Crêpes, Polenta au mascarpone, Pizza, pizza a la polenta,
Les collations : sucré, sans sucre rajouté, carré aux dattes, carré aux épices, brownies au chocolat, pancakes, salade de fruit (soit fruit à pépins, soit fruit à noyau, soit fruit exotique…, on mange les fruits par catégorie, meilleures digestions).
L’apéro : biscuit apéro sans gluten, Biscuit au Sbrinz, Pain d’épices, jus de légumes, lèche tigre, jus de fruit maison, eau avec un Hydrolat, eau florale, jus de raisin, jus pomme, etc.
La collation du soir : Purée de kaki chocolaté, le cacao cru, antidépresseur, calmant, on
lait chocolat, exemple : amande avec cacao cru, cuire le tout 2 min.
Boisson : 1,5 lt d’eau chaque jour, thé noir et café 2x matin, midi, soir, infusion de plantes 1lt par jours, jus de pomme artisanal (nettoie le corps des impuretés, comme l’eau) on peut utiliser 1/4 de jus pommes dilué dans 1 lt d’eau. Chocolat chaud, pas de lait de vache, un lait végétal, jus de fruit,
On va éviter l’alcool, tous les sodas, boisson protéinés et énergisante. Aucune boisson, zéro sucre, zéro toxique pour notre corps, l’aspartame n’est pas toléré par notre système endocrinien, parce qu’il bouche le filtre de nos reins.(beaucoup d’émission TV ont relaté ce problème). Le système endocrinien perturbé, on dort mal, on prend du poids, toujours fatigué, etc
Je complèterai ce document dans les semaines à venir.