Les fruits frais BIO ou surgelés pour la santé
éviter les fruits en conserves même sans sucre, ou en compotes industrielles tous ont des conservateurs.
Un petit exemple de milles et une raison de consommer des fruits…pour varié son alimentation.
Combien d’aliment différent mangez-vous chaque semaine ?
Un petit exercice : lundi matin prenez une feuille et inscrivez tous les aliments que vous ingurgitez pendant une semaine…
Pensez-y…
Le tryptophane acide aminé que l’on trouve dans la banane réduit la dépression.
Les cerises contiennent de la Cyanidine, un anti oxydant qui protègent l’organisme contre les cellules cancéreuses.
Boire de l’eau avec un peu de citron peut aider à guérir la mauvaise haleine
Le raisin améliore le niveau d’oxyde nitrique dans le sang, ce qui réduit la formation de caillots de sang.
L’huile essentielle contenu dans le zeste de l’orange conserve l’aspect jeune et sain de votre peau.
L’arginine de la pastèque débarrasse le corps de l’excès d’ammoniaque et aide à la cicatrisation des plaies.
La pectine de la pomme réduit votre mauvais cholestérol.
L’ananas aide à la construction d’os solide et à la digestion des aliments.
Les cerises calment les nerfs
Les raisins aident à la circulation du sang
Les pêches sont riches en potassium
Les pommes fabriquent des défenses naturelles
La pastèque aide à contrôler le rythme cardiaque
Les oranges font une belle peau
Les fraises luttent contre les cancers et le vieillissement
Les bananes donnent de l’énergie
L’ananas brules les graisses
Les myrtilles protègent le cœur
Les kiwis augmentent la masse osseuse
La mangue protège contre certains cancers
Chaque aliments frais doit être acheté bio même si pas précisé cela doit être une évidence aujourd’hui.
Un fruit, légume même acheté bio doit être lavé sous l’eau fraîche avant d’être mangé, il y a toujours des insectes, des poussières indésirables.
La banane
C’est faux que les bananes font grossir….1à3 x par jour une banane 1 apport essentiel à la vie
Elle est riche en potassium et aident le système circulatoire du corps à fournir de l’oxygène au cerveau et aussi à maintenir un rythme cardiaque régulier.
Les bananes fournissent les glucides appropriés nécessaires pour remplacer le glycogène musculaire utilisé.
Les bananes sont riches en fibres solubles qui aident à prévenir la constipation, à rétablir et a maintenait une fonction intestinale normale.
Une banane trop verte créera une mauvaise digestion, une banane trop mûre aidera à lutter contre la diarrhée
Chacun de nous réagit autrement à l’absorption d’un aliment selon notre état de repos ou de stress.
Les bananes libèrent une substance de régulation d’humeur appelée tryptophane qui est converti en sérotonine dans le cerveau et nous rend ainsi plus heureux.
Les bananes contiennent de la vitamine B et d’autres minéraux qui réduisent les effets de la nicotine à la fois physiquement et psychologiquement.
Les bananes contiennent de la vitamine B6, cette vitamine régule le taux de glucose dans le sang et nous aide dans les moments de stress et réprime les humeurs grincheuses.
Les bananes sont aussi riches en fer et peuvent aider les personnes souffrant d’anémie.
Les aliments riches en fer tels que les bananes aident à stimuler la production d’hémoglobine dans le sang.
Le potassium contenu dans les fruits aide à l’apprentissage car il rend les élèves plus alertes. Les étudiants trouvent qu’ils ont plus de facilité et font mieux lors des examens quand ils mangent des bananes au petit déjeuner et au déjeuner.
La cyanidine contenu dans les fruits et légumes rouges( Framboise rouge, Fraise, Canneberge d’Amérique, Cassis, Mûre, Groseille, Groseille à maquereau, Aronie à fruit noir, Sureau noir, Raisin noir, Pêche, Cerise douce …
Cerise acide, Pomme rouge, Prune, Nectarine, Orange sanguine, Grenade, Haricot commun noir, Olive, Laitue, sureau noir, Grenade, Chou rouge, Endive rouge, Oignon rouge, Laitue rouge) possèdent des propriétés antioxydantes et en piégeant les radicaux libres, elle protège les cellules des dégâts de l’oxydation et réduit les risques de dommages cardiovasculaires et de certains cancers.
Il est possible que la consommation de cyanidine empêche le développement de l’obésité et du diabète et pourrait aussi limiter les mécanismes inflammatoires. D’autres études ont montré que son dérivé glycosidique peut jouer un rôle dans le
traitement du cancer.
La grande famille des polyphénols aussi dans les fruits…
Les polyphénols prennent une importance croissante, notamment grâce à leurs effets bénéfiques sur la santé. En effet, leur rôle d’antioxydants naturels suscite de plus en plus d’intérêt pour la prévention et le traitement du cancer, des maladies inflammatoires, cardiovasculaires et neurodégénératives.
Les polyphénols sont présents dans diverses substances naturelles : sous forme d’anthocyanine dans les fruits rouges, le vin rouge, proanthocyanidines dans le chocolat et le vin, d’acides caféoylquinique et féruloylquinique dans le café, de flavonoïdes dans les agrumes, et sous forme de catéchines dans le thé vert, de quercétine dans les pommes, les oignons, le vin rouge, etc.
D’après une étude réalisée, les sources alimentaires de polyphénols sont principalement le café (36,9 %), le thé vert ou noir (33,6 %), le chocolat pour son cacao (10,4 %), le vin rouge (7,2 %) et les fruits (6,7 %).
Donc pensez aux 5 à 8 portions de fruits et légumes par jour …
qu’ils soit cuits ou crus …
1 portion = la quantité entre les 2 mains pour un adulte
En plus des vitamines, bien d’autres substances sont importantes…
