Le miel
Un délice doux et sucré, fait le plaisir des petits comme des grands. Mais connaissez-vous ses secrets de fabrication et ses vertus ?
Découvrez aussi une recette maison de crème hydratante à base de cire d’abeille.
Les butineuses collectent le nectar dans les fleurs, elles le ramènent à la ruche dans leur jabot. Chaque goutte de nectar passe de proche en proche dans le jabot de près d’une dizaine d’ouvrières, à chaque fois il s’y transforme un peu grâce à des enzymes particulières que l’abeille y mélange. A la fin, la petite goutte est stockée dans une alvéole de la ruche, les ouvrières vont alors ventiler cet espace afin que le nectar perde quelques % d’eau… Une fois que s’est fait, on peut enfin parler de miel. Au final, on estime qu’il faut 4 millions de fleurs butinées pour fabriquer 1 kg de miel et une distance parcourue de près de 150.000 km pour les butineuses, soit près de 4 fois le tour de la terre…
Le Miel dans la Bio
Le cahier des charges prévoit que les ruches doivent être placées dans un environnement protégé, que l’apiculteur ne recourt à aucun produit de synthèse pour traiter ses ruches, que la cire ou la nourriture qu’il utilise pour ses abeilles proviennent elles-mêmes d’exploitation en bio, que le miel n’est pas chauffé… Ce sont les principales contraintes. Elles visent à garantir un produit avec le moins de polluants extérieurs possibles.
Les bienfaits du miel
Le miel est reconnu pour ses effets énergétiques en raison de sa teneur en sucre. Il est également composé d’oligo-éléments et de résidu de pollen sources de vitamines. C’est un allié pour soulager les maux de gorge, faciliter le transit intestinal et calmer les brûlures d’estomac. Mais avez-vous pensé au miel comme ingrédient secret dans vos plats. Il se marie parfaitement à tous vos plats et à de nombreuses épices : gingembre, cumin, cannelle…
En dessert, il permet de diminuer d’un quart la quantité de sucre de vos recettes !
Le pollen
Il est aussi un complément alimentaire pour l’homme, stimule l’organisme et améliore les fonctions digestives. La propolis, permet de se défendre contre les agressions c’est une sorte d’antibiotique naturel. La cire qui est utilisée avec le développement des encaustiques naturels et aussi des produits de beauté naturels. »
Les vertus de la gelée royale
La gelée royale est la nourriture exclusive de la reine des abeilles tout au long de sa vie. C’est un condensé de vitamines, d’acides aminés, de minéraux, d’acides gras essentiels, d’oligo – éléments. C’est un complément alimentaire très riche et très équilibré, idéal pour les personnes faibles ou lors d’un petit passage à vide en hiver… »
Gelée royale, propolis, pollen, cire d’abeille ou miel, retrouvez dans les magasins bio toutes les gammes des produits de la ruche.
Que ce soit en gélules, en comprimés, en ampoules ou même en produit brut, n’hésitez plus à profiter des bienfaits qu’ils vous procurent.
D’ailleurs, vous le savez peut-être mais la cire d’abeille est appréciée pour ses vertus hydratantes souvent utilisée pour nourrir et réparer les cheveux abimés. Mais avez-vous déjà pensé à l’utiliser comme crème hydratante ?
Les vertus apaisantes de la cire d’abeilles
Pour soulager les rougeurs ou les sécheresses de la peau. Elle nourrit l’épiderme durablement et vous protège des agressions extérieures du quotidien.
Baume pour peau recette
Ingrédients :
6 g de cire d’abeille
60ml d’huile végétale d’amande douce ou de macadamia
50 ml d’eau ou hydrolat de rose ou de camomille
Mélangez tout simplement les trois ingrédients. Emulsionnez votre préparation à l’aide d’un fouet pour obtenir une crème bien lisse et homogène.
Versez le tout dans un pot et conservez-le au frais.
Pour parfumer votre crème pensez à rajouter 2/3 goutes d’huiles essentielles facultatif